Profitul agricol nr 11
20 martie 2019
Ferma de familie hraneste lumea, protejand Planeta

Ministerul Agriculturii īmpreuna cu USAMV Bucuresti au organizat o conferinta cu tema "Ferma de familie hraneste lumea, protejand Planeta". Evenimentul se īnscrie īn contextul Zilei Internationale a Alimentatiei. Lucrarile au fost deschise de Daniel Botanoiu, secretar de stat.

La eveniment au luat parte reprezentanti din cadrul Ministerului Sanatatii, Ministerului Educatiei, precum si reprezentantii USAMV Bucuresti, Academiei de Stiinte Economice Bucuresti, cadre universitare, reprezentanti ai societatii civile, ai producatorilor din sectorul agroalimentar si ai comerciantilor.

In cadrul conferintei au fost organizate trei ateliere, fiecare cu alta tema:
1. Igiena si alimentatia sanatoasa;
2. Managementul si economia sectorului agroalimentar,
3. Tehnologiile moderne de procesare a alimentelor.

Totodata, au fost organizate expozitii de ambalaje pentru alimente.
"Fermele mici, de familie, pot aduce diversitatea productiei si pot face fata mai usor crizelor si schimbarilor din piata", a declarat Daniel Botanoiu. El crede ca ferma de familie este mai usor adaptabila evenimentelor negative, ca produsele oferite de aceasta raspund mai bine cerintelor consumatorilor, iar Romania poate juca un rol important pe piata.


Citeste si:


Opinii agro-politice
Fermierii pot sa-si pregateasca singuri o baza de angajati calificati, prin stagii de practica. Este o solutie care ar putea aduce anual īntre 5.000 si 10.000 de tineri īn campul muncii, spune Florin Constantin, fondator al firmei Agxecutive, care de-a lungul experientei sale īn firme de agribusiness a integrat destui studenti. Criza de forta de munca se resimte īn mai toate domeniile. Fermele nu sunt deloc o exceptie. Ba din contra, forta de munca este acum o preocupare mai presanta chiar decat pretul inputurilor sau al cerealelor, constata Florin Constantin. "Sunt fermieri care si-au chemat copiii care lucrau īn IT pentru ca nu avea cine sa conduca tractoarele si sa lucreze alaturi de ei. Iar unele firme de agribusiness se uita spre lucratori din Sri Lanka sau Vietnam pentru munci necalificate". Ne confruntam cu o lipsa a fortei de munca pentru ca ea a emigrat masiv īn ultimii ani. Cumva mirajul muncii īn Spania sau Italia s-a exercitat, iar noi nu am stiut sa īl contrabalansam cumva. Si la nivelul angajatilor cu studii superioare stam rau. 70-80% din absolventii de USAMV-uri nu raman īn agricultura. Se mai gandeste cineva ca o generatia de specialisti se pregateste sa iasa la pensie si mai bine de jumatate dintre fermeri se vor retrage īn cel mult 10 ani? Īn acest context, o solutie poate veni de la ferme si de la firmele de inputuri, propune Florin Constantin. Fiecare poate sa pregateasca liceeni si studenti, īn programe de stagiatura īn timpul vacantelor.