Profitul agricol nr 39
17 octombrie 2018
Prelungirea tranzitiei pentru igiena laptelui

Romania a solicitat Comisiei Europene prelungirea cu cel putin un an a perioadei de tranzitie pentru alinierea la cerintele comunitare de igiena a laptelui materie prima, a declarat presedintele ANSVSA, Radu Roatis.

“Am facut o solicitare catre Comisie fata de prelungirea perioadei cu un an, maximum doi ani, vizavi de obtinerea laptelui materie prima. La sfarsitul acestui an expira perioada de derogare acordata Romaniei pentru laptele materie prima. Am avut initial patru ani, dar s-a renuntat la doi. Apoi, din cauza crizei, sistemul bancar nu a mai putut sustine programele din ferme pentru alinierea la standardele CE vizavi de numarul total de germeni si de celule somatice din laptele materie prima. Am facut aceasta solicitare de prelungire catre Comisie pentru ca sunt oameni care au facut investitii si eforturi majore ca sa atinga acest obiectiv”, a precizat Roatis.

Laptele crud de vaca trebuie sa indeplineasca standardul de calitate din UE, respectiv numarul total de germeni sa fie mai mic sau egal cu 100.000/mililitru, iar numarul de celule somatice mai mic sau egal cu 400.000/mililitru. In aceste conditii, fermierii trebuie sa produca numai lapte de calitate europeana (care respecta parametrii de igiena, de curatenie si de sanatate ai animalului si ai mediului de crestere), iar procesatorii trebuie sa preia numai lapte conform standardelor UE.
Potrivit presedintelui ANSVSA, producerea de lapte conform va rezolva si o problema sociala majora existenta in Romania, deoarece taranii care cresc vaci in gospodariile proprii vor putea obtine un pret mai bun la vanzare.
In negocierile cu Uniunea Europeana, Romania a primit dreptul sa realizeze trei milioane de tone de lapte pe an, din care doua milioane de tone au fost alocate pentru vanzare directa, iar un milion de tone pentru livrari catre fabricile de procesare.


Citeste si:


Opinii agro-politice
Fermierii pot sa-si pregateasca singuri o baza de angajati calificati, prin stagii de practica. Este o solutie care ar putea aduce anual între 5.000 si 10.000 de tineri în campul muncii, spune Florin Constantin, fondator al firmei Agxecutive, care de-a lungul experientei sale în firme de agribusiness a integrat destui studenti. Criza de forta de munca se resimte în mai toate domeniile. Fermele nu sunt deloc o exceptie. Ba din contra, forta de munca este acum o preocupare mai presanta chiar decat pretul inputurilor sau al cerealelor, constata Florin Constantin. "Sunt fermieri care si-au chemat copiii care lucrau în IT pentru ca nu avea cine sa conduca tractoarele si sa lucreze alaturi de ei. Iar unele firme de agribusiness se uita spre lucratori din Sri Lanka sau Vietnam pentru munci necalificate". Ne confruntam cu o lipsa a fortei de munca pentru ca ea a emigrat masiv în ultimii ani. Cumva mirajul muncii în Spania sau Italia s-a exercitat, iar noi nu am stiut sa îl contrabalansam cumva. Si la nivelul angajatilor cu studii superioare stam rau. 70-80% din absolventii de USAMV-uri nu raman în agricultura. Se mai gandeste cineva ca o generatia de specialisti se pregateste sa iasa la pensie si mai bine de jumatate dintre fermeri se vor retrage în cel mult 10 ani? În acest context, o solutie poate veni de la ferme si de la firmele de inputuri, propune Florin Constantin. Fiecare poate sa pregateasca liceeni si studenti, în programe de stagiatura în timpul vacantelor.