Profitul agricol nr.34
12 septembrie 2018
In Covasna, ca si in Bulgaria, trandafirii se culeg cantand

Mai multi proprietari de terenuri din judet s-au reprofilat in aceasta primavara pe culturile de trandafiri bulgaresti pentru dulceata. Sugestia a venit din partea Asociatiei pentru dezvoltare comunitara “Sophia Nyka” din Sfantu Gheorghe, care le-a prezentat avantajele oferite de trandafiri.

Cei mai multi cultivatori de trandafiri se anunta a fi din localitatile Zabala, Dobarlau si Valea Mare, care saptamana trecuta au plantat butasi de trandafiri pentru dulceata pe o suprafata totala de aproximativ 1,1 hectare.
Butasii au fost adusi de la Institutul de cercetare a trandafirului din Kazanlak (Bulgaria), iar pentru ca mai exista cerere de rasaduri pentru inca aproximativ un hectar, saptamana viitoare va fi adus un nou transport.
Aurel Blaj, cel care conduce actiunea “trandafirul”, a declarat ca este vorba de fapt de un trandafir salbatic inrudit cu macesul, care se preteaza foarte bine pentru zonele deluroase, iar plantatiile nu sunt deloc pretentioase.

Cultivatorii de trandafiri pot solicita chiar certificare ecologica, iar in acest caz pot beneficia si de fonduri din partea Uniunii Europene.
Aurel Blaj a mai spus ca a discutat deja cu o firma interesata sa preia productia de trandafiri, desi la fel de avantajos ar fi ca producatorii sa-si valorifice pe cont propriu dulceata.

Potrivit acestuia, in Romania exista putine ferme de trandafiri de dulceata, iar doua dintre acestea se afla in Transilvania, la Topa, langa Sighisoara si la Ucea, in judetul Brasov.
In Bulgaria, in schimb, culturile de trandafiri pentru dulceata sunt precum viile la noi, iar timp de trei luni/an se culeg zilnic. Trandafirii de dulceata nu se culeg oricum, ci obligatoriu cantand.

“Sophia Nyca” este o asociatie de dezvoltare comunitara non-profit, infiintata cu binecuvantarea IPS Ioan Selejan, arhiepiscopul ortodox al Covasnei si Harghitei, iar sediul acesteia se afla in incinta Catedralei ortodoxe din Sfantu Gheorghe.



Citeste si:


Opinii agro-politice
Fermierii pot sa-si pregateasca singuri o baza de angajati calificati, prin stagii de practica. Este o solutie care ar putea aduce anual între 5.000 si 10.000 de tineri în campul muncii, spune Florin Constantin, fondator al firmei Agxecutive, care de-a lungul experientei sale în firme de agribusiness a integrat destui studenti. Criza de forta de munca se resimte în mai toate domeniile. Fermele nu sunt deloc o exceptie. Ba din contra, forta de munca este acum o preocupare mai presanta chiar decat pretul inputurilor sau al cerealelor, constata Florin Constantin. "Sunt fermieri care si-au chemat copiii care lucrau în IT pentru ca nu avea cine sa conduca tractoarele si sa lucreze alaturi de ei. Iar unele firme de agribusiness se uita spre lucratori din Sri Lanka sau Vietnam pentru munci necalificate". Ne confruntam cu o lipsa a fortei de munca pentru ca ea a emigrat masiv în ultimii ani. Cumva mirajul muncii în Spania sau Italia s-a exercitat, iar noi nu am stiut sa îl contrabalansam cumva. Si la nivelul angajatilor cu studii superioare stam rau. 70-80% din absolventii de USAMV-uri nu raman în agricultura. Se mai gandeste cineva ca o generatia de specialisti se pregateste sa iasa la pensie si mai bine de jumatate dintre fermeri se vor retrage în cel mult 10 ani? În acest context, o solutie poate veni de la ferme si de la firmele de inputuri, propune Florin Constantin. Fiecare poate sa pregateasca liceeni si studenti, în programe de stagiatura în timpul vacantelor.