Profitul agricol nr 27
12 iulie 2017
Concursul International de Vinuri, Bucuresti 2011

prof. dr. Viorel STOIAN

In zilele de 26, 27 si 28 mai s-a desfasurat Concursul International de Vinuri, Bucuresti 2011.
A fost cea de a VIII-a editie. Organizatori au fost Asociatia Degustatorilor Autorizati din Romania (ADAR) si Oficiul National al Viei si Produselor Vitivinicole (ONVPV). Concursul s-a desfasurat sub patronajul Organizatiei Internationale a Viei si Vinului.
De data aceasta, concursul s-a bucurat de gazduirea Centrului de excelenta, Gastronomie si Tehnologie Alimentara Aroma Center al Federatiei Somelierilor din Romania, care a asigurat si servirea la degustarea din concurs in conditii excelente.
La concurs s-au prezentat 314 probe de vinuri si bauturi pe baza de must si vin. Dupa cum se vede, nu scapam de meteahna de dupa 1989, aceea de a avea concursuri bicisnice, cu un numar relativ redus de probe.
Au functionat in paralel doua jurii de degustare, jurii care, conform regulamentului OIV, au avut in componenta peste 50% degustatori straini.
Am reusit sa degust majoritatea probelor de vin care au ?defilat? in paharele membrilor juriilor. Am ramas cu impresia ca au fost extrem de multe vinuri care meritau medalia de argint, dar mai putine vinuri de exceptie, care sa merite medalia de aur.
Potrivit regulamentului stabilit de OIV pentru concursurile internationale, nu pot primi distinctii decat cel mult 30% din probele participante.
Marea medalie de aur au obtinut-o numai doua vinuri: un Schenrebe Tschida din Burgenland - Austria si o Tamaioasa romaneasca de Cotnari, produsa de Vinia Iasi. Din pacate, ambele sunt vinuri dulci, de colectie, care reprezinta cantitati limitate.
Dintre marii producatori de vinuri au obtinut medalii de aur: Cramele Recas, Jidvei, Cramele Hallewood, Vincon-Vrancea.
Faptul cel mai important ce trebuie remarcat la acest concurs este ofensiva producatorilor mici si mijlocii care au inceput sa ?inunde? concursul cu o sumedenie de vinuri de certa calitate.
Vom nominaliza numai pe producatorii care au obtinut medalii de aur: Lacerta (Dealu Mare), Budureasca (Dealu Mare), Crama Ceptura (Dealu Mare), Crama Oprisor (Mehedinti), Crama Basilescu (Dealu Mare), Domeniile Viticole Tohani (Dealu Mare), Oenotera (Dealu Mare), Crama Garboiu (Cotesti), Senator-Prodimpex.
Dintre concurentii straini, au obtinut medalii de aur: Helmuth Gangl - Austria; Vinaria Purcari (Rep. Moldova); Procer Company - Umbria, Italia; Rebschule Tschida - Burgenland, Austria); Chateau Puech - Franta; Vina Mar reserva especial - Chile; Enira Bessa Valey - Bulgaria.
Cu cate o proba de vin de colectie au trezit nostalgii si 3 dintre probele prezentate de statiunile de cercetari vitivinicole Pietroasa, Targu Bujor si Murfatlar.
Doua sunt constatarile imbucuratoare care trebuie retinute in urma acestui concurs international.
1. Vinurile romanesti nu au fost cu nimic mai prejos fata de vinurile straine.
2. Noii producatori mici si mijlocii, care de-acum au devenit numerosi, sunt capabili sa produca vinuri de cea mai buna calitate.
Pe masura ce Concursul international de vinuri de la Bucuresti se va impune pe plan international prin acuratete, profesionalism si seriozitate, este de sperat ca acest concurs se va inscrie printre marile concursuri de vinuri ale Europei.


Citeste si: