Profitul agricol nr.34
12 septembrie 2018
infoALIMENT: CARNE si LAPTE: Piata, Producator, Profitabilitate in contextul provocarilor actuale

Agentia infoALIMENT, detinătoarea celui mai mare portofoliu de colaboratori din domeniul Agriculturii si Industriei alimentare din Romania si revistele Fabrica de Carne si Fabrica de Lapte, vor organiza in perioada 13-14 iunie a.c., la Hotel Alpin din Poiana Brasov, Conferinta Internatională infoALIMENT, "CARNE si LAPTE: Piată, Producător, Profitabilitate in contextul provocărilor actuale", evenimentul de referintă al anului, in domeniul productiei si procesării cărnii si laptelui.

Parteneri de organizare sunt Asociatia Producătorilor de Carne de Porc din Romania si Asociatia Patronală Romană din Industria Laptelui, beneficiind de sprijinul companiei de consultantă McGuireWoods. Totodată, la nivel international, Conferinta Internatională infoALIMENT este sustinută de DG Agri-Bruxelles, precum si de organizatii profesionale precum Arla Foods, Irish Dairy Association, American Farm School si EBLEX-BPEX.

Totodată, vor fi prezenti reprezentanti ai MADR, APIA, ANSVSA, ANPC, ai principalelor organizatii profesionale din Romania, ai sistemului bancar si ai marilor lanturi de retail.

Organizată după un concept novator, Conferinta isi va desfăsura lucrările atat in sedinte comune, cat si in cadrul unor workshop-uri tematice in care se vor dezbate teme strict punctuale. Astfel, in fiecare zi, vor avea loc cate 6 workshop-uri pentru fiecare domeniu in parte (carne si lapte), grupate la randul lor pe cate trei categorii: Ferme, Producători, Servicii.

In cadrul programului infoTRIP, participantii vor efectua vizite de documentare in ferme si unităti de procesare din judetul Brasov, pentru a vedea la fata locului modul in care au fost organizate si dezvoltate afaceri de succes.

Adresandu-se investitorilor, fermierilor, managerilor, specialistilor din sectoarele amintite, precum si sectoarelor adiacente, Conferinta Internatională infoALIMENT 2012 isi propune ca, la finalul său, să identifice solutii pentru depăsirea provocărilor actuale, pentru consolidarea pietei, a activitătii producătorilor si a cresterii profitabilitătii acestora.


Citeste si:


Opinii agro-politice
Fermierii pot sa-si pregateasca singuri o baza de angajati calificati, prin stagii de practica. Este o solutie care ar putea aduce anual īntre 5.000 si 10.000 de tineri īn campul muncii, spune Florin Constantin, fondator al firmei Agxecutive, care de-a lungul experientei sale īn firme de agribusiness a integrat destui studenti. Criza de forta de munca se resimte īn mai toate domeniile. Fermele nu sunt deloc o exceptie. Ba din contra, forta de munca este acum o preocupare mai presanta chiar decat pretul inputurilor sau al cerealelor, constata Florin Constantin. "Sunt fermieri care si-au chemat copiii care lucrau īn IT pentru ca nu avea cine sa conduca tractoarele si sa lucreze alaturi de ei. Iar unele firme de agribusiness se uita spre lucratori din Sri Lanka sau Vietnam pentru munci necalificate". Ne confruntam cu o lipsa a fortei de munca pentru ca ea a emigrat masiv īn ultimii ani. Cumva mirajul muncii īn Spania sau Italia s-a exercitat, iar noi nu am stiut sa īl contrabalansam cumva. Si la nivelul angajatilor cu studii superioare stam rau. 70-80% din absolventii de USAMV-uri nu raman īn agricultura. Se mai gandeste cineva ca o generatia de specialisti se pregateste sa iasa la pensie si mai bine de jumatate dintre fermeri se vor retrage īn cel mult 10 ani? Īn acest context, o solutie poate veni de la ferme si de la firmele de inputuri, propune Florin Constantin. Fiecare poate sa pregateasca liceeni si studenti, īn programe de stagiatura īn timpul vacantelor.