Profitul agricol nr.34
12 septembrie 2018
Jean - Luc Capes, presedintele Maisadour Semences

Este un fermier din departamentul Landes. Are o ferma mare (la ei!) de cereale, de 250 ha, la sud de Bordeaux. Maisadour Semences este o filiala care detine 60% din actiunile cooperativei Maisadour. Restul de 40% din actiuni sunt ale companiei Syngenta.

Jean-Luc Capes ramâne un "impatimit" al porumbului: produce samânta de porumb cu Maisadour Semences; porumb dulce, contractat cu Bonduelle; porumb boabe pentru proprii lui pui, pe care ii vinde sub sigla unei marci locale de calitate ("puii fermierului, crescuti in totala libertate"). Porumbul pe care il usuca in ferma, constituie 85% din ratia puilor.
Mai cultiva fasole verde (pe care o vinde, de asemenea, lui Bonduelle) si produce foie gras (pe care il vinde tot sub o marca locala de calitate).

Deocamdata nu doreste sa extinda suprafata exploatatiei. Nu demult, a facut acest lucru, iar acum vrea sa lase lucrurile sa se aseze. A imprumutat o suma mare si are bani multi de rambursat.
Din aceasta cauza, nu are dreptul la erori. Trebuie sa aplice cele mai bune tehnologii. Acest lucru il realizeaza prin managementul corect al apei de irigat. Toata suprafata este irigata. Solul este nisipos, iar pânza freatica (din care iriga) este superficiala (la 15 m adâncime).
Dupa seceta de acum câtiva ani, s-a creat o stare de spirit in comunitatea locala incât fermierii care folosesc apa pentru udarea culturilor sunt priviti cu suspiciune. Apa utilizata pentru irigatii este atent urmarita. Oficialitatile locale dau autorizatii pentru un anumit volum de mc/ha. Fiecare punct de pompare are contor. In departament (un fel de judet) se iriga 100.000 ha.
Porumbul se cultiva pe 130.000 ha, dintre care jumatate se iriga. Productia medie pe regiune la porumbul irigat este de 12 t/ha, fata de 8-8,5 t/ha daca nu s-ar iriga si s-ar astepta doar precipitatiile naturale. Anul trecut productia medie pe departament (irigat si neirigat) a fost de 11,2 t/ha, iar anul acesta (mai secetos) se asteapta o productie medie de 9,2 t/ha.

Jean -Luc Capes spune ca in ferma lui, fara irigare, din cauza solului nisipos, productia de porumb nu ar depasi 3 t/ha. Practic, nu ar fi posibila!!!
In ceea ce priveste costurile irigarii, acestea se ridica la 3.000 euro/ha: foraje, pivoti etc. Suma investita initial a amortizat-o in 7 ani. Anual, costurile de exploatare sunt de 400-500 euro/ha. 75% dintre fermierii din departament iriga din amenajari individuale.

Porumbul de samânta este cea mai rentabila cultura. Aduce un profit de 400-600 euro/ha. Desi este o cultura cu multe constrângeri de ordin tehnic (operatii ce trebuie executate foarte precis), porumbul de samânta il rasplateste pe cel care aplica tehnologia corect.

In departament exista 300 de producatori afiliati la Maisadour Semences, care cultiva 7.500 ha de loturi de hibridare. Ei multiplica 200 de hibrizi diferiti/an (toti creati de Maisadour, plus contractele cu alte companii). Productia medie la porumb samânta variaza in functie de hibrid, fiind in jur de 3,5 t/ha.

Horia-Victor HALMAJAN


Citeste si:


Opinii agro-politice
Fermierii pot sa-si pregateasca singuri o baza de angajati calificati, prin stagii de practica. Este o solutie care ar putea aduce anual între 5.000 si 10.000 de tineri în campul muncii, spune Florin Constantin, fondator al firmei Agxecutive, care de-a lungul experientei sale în firme de agribusiness a integrat destui studenti. Criza de forta de munca se resimte în mai toate domeniile. Fermele nu sunt deloc o exceptie. Ba din contra, forta de munca este acum o preocupare mai presanta chiar decat pretul inputurilor sau al cerealelor, constata Florin Constantin. "Sunt fermieri care si-au chemat copiii care lucrau în IT pentru ca nu avea cine sa conduca tractoarele si sa lucreze alaturi de ei. Iar unele firme de agribusiness se uita spre lucratori din Sri Lanka sau Vietnam pentru munci necalificate". Ne confruntam cu o lipsa a fortei de munca pentru ca ea a emigrat masiv în ultimii ani. Cumva mirajul muncii în Spania sau Italia s-a exercitat, iar noi nu am stiut sa îl contrabalansam cumva. Si la nivelul angajatilor cu studii superioare stam rau. 70-80% din absolventii de USAMV-uri nu raman în agricultura. Se mai gandeste cineva ca o generatia de specialisti se pregateste sa iasa la pensie si mai bine de jumatate dintre fermeri se vor retrage în cel mult 10 ani? În acest context, o solutie poate veni de la ferme si de la firmele de inputuri, propune Florin Constantin. Fiecare poate sa pregateasca liceeni si studenti, în programe de stagiatura în timpul vacantelor.