Agentia infoALIMENT, detinătoarea celui mai mare portofoliu de colaboratori din domeniul Agriculturii si Industriei alimentare din Romania si revistele Fabrica de Carne si Fabrica de Lapte, vor organiza in perioada 13-14 iunie a.c., la Hotel Alpin din Poiana Brasov, Conferinta Internatională infoALIMENT, "CARNE si LAPTE: Piată, Producător, Profitabilitate in contextul provocărilor actuale", evenimentul de referintă al anului, in domeniul productiei si procesării cărnii si laptelui.
Parteneri de organizare sunt Asociatia Producătorilor de Carne de Porc din Romania si Asociatia Patronală Romană din Industria Laptelui, beneficiind de sprijinul companiei de consultantă McGuireWoods. Totodată, la nivel international, Conferinta Internatională infoALIMENT este sustinută de DG Agri-Bruxelles, precum si de organizatii profesionale precum Arla Foods, Irish Dairy Association, American Farm School si EBLEX-BPEX.
Totodată, vor fi prezenti reprezentanti ai MADR, APIA, ANSVSA, ANPC, ai principalelor organizatii profesionale din Romania, ai sistemului bancar si ai marilor lanturi de retail.
Organizată după un concept novator, Conferinta isi va desfăsura lucrările atat in sedinte comune, cat si in cadrul unor workshop-uri tematice in care se vor dezbate teme strict punctuale. Astfel, in fiecare zi, vor avea loc cate 6 workshop-uri pentru fiecare domeniu in parte (carne si lapte), grupate la randul lor pe cate trei categorii: Ferme, Producători, Servicii.
In cadrul programului infoTRIP, participantii vor efectua vizite de documentare in ferme si unităti de procesare din judetul Brasov, pentru a vedea la fata locului modul in care au fost organizate si dezvoltate afaceri de succes.
Adresandu-se investitorilor, fermierilor, managerilor, specialistilor din sectoarele amintite, precum si sectoarelor adiacente, Conferinta Internatională infoALIMENT 2012 isi propune ca, la finalul său, să identifice solutii pentru depăsirea provocărilor actuale, pentru consolidarea pietei, a activitătii producătorilor si a cresterii profitabilitătii acestora.