Profitul agricol nr.34
12 septembrie 2018
Produsele traditionale se fac doar cu sare iodata...

Numarul produselor traditionale ce vor fi reînregistrate conform noii legislatii va fi mult mai mic. In momentul de fata sunt înregistrate oficial 4.402 de asa-zise produse traditionale. Cel care a creat inflatia a fost chiar Ministerul Agriculturii, din mentalitate stahanovista. Ori din coruptie.

Urmeaza ca toate produsele înregistrate ca fiind traditionale sa obtina un nou atestat, în termen de noua luni de la intrarea în vigoare a noii legi. Legislatia a fost modificata prin Ordinul comun 724/2013 al Ministerului Agriculturii, Ministerului Sanatatii si Autoritatii Nationale pentru Protectia Consumatorilor, publicat în data de 11 noiembrie 2013 în Monitorul Oficial si intrat în vigoare o luna mai tarziu.

Ministrul Daniel Constantin promite ca, de aici înainte, vor primi atestate doar produsele care sunt cu adevarat traditionale.

Prin noile reglementari a fost redefinita notiunea de produs traditional, au fost introduse prevederi în ce priveste materia prima si operatiunile efectuate manual.
Noul tip de atestat are o sigla cu un nou logo.

Ministrul a înmanat, în cadru festiv, primul atestat dupa noua legislatie lui Dochita Vasile, directorul societatii Adriana Prod din Brasov. El va produce "painea traditionala Adriana". Presupunem ca va urma, în ordine alfabetica painea traditionala Blandiana, Coculeana etc. Sa observam ca în Tara Barsei, ai lui Dochita foloseau la framantatul painii în mod traditional, numai sare iodata, nu de-aia grunjoasa, ca taranii...



Citeste si:


Opinii agro-politice
Fermierii pot sa-si pregateasca singuri o baza de angajati calificati, prin stagii de practica. Este o solutie care ar putea aduce anual între 5.000 si 10.000 de tineri în campul muncii, spune Florin Constantin, fondator al firmei Agxecutive, care de-a lungul experientei sale în firme de agribusiness a integrat destui studenti. Criza de forta de munca se resimte în mai toate domeniile. Fermele nu sunt deloc o exceptie. Ba din contra, forta de munca este acum o preocupare mai presanta chiar decat pretul inputurilor sau al cerealelor, constata Florin Constantin. "Sunt fermieri care si-au chemat copiii care lucrau în IT pentru ca nu avea cine sa conduca tractoarele si sa lucreze alaturi de ei. Iar unele firme de agribusiness se uita spre lucratori din Sri Lanka sau Vietnam pentru munci necalificate". Ne confruntam cu o lipsa a fortei de munca pentru ca ea a emigrat masiv în ultimii ani. Cumva mirajul muncii în Spania sau Italia s-a exercitat, iar noi nu am stiut sa îl contrabalansam cumva. Si la nivelul angajatilor cu studii superioare stam rau. 70-80% din absolventii de USAMV-uri nu raman în agricultura. Se mai gandeste cineva ca o generatia de specialisti se pregateste sa iasa la pensie si mai bine de jumatate dintre fermeri se vor retrage în cel mult 10 ani? În acest context, o solutie poate veni de la ferme si de la firmele de inputuri, propune Florin Constantin. Fiecare poate sa pregateasca liceeni si studenti, în programe de stagiatura în timpul vacantelor.