Profitul agricol nr.34
12 septembrie 2018
Nutritionistii de la Balotesti au pus zootehnia la cale cu fermierii

Institutul National de Cercetare - Dezvoltare pentru Biologie si Nutritie Animala - IBNA Balotesti a organizat pe 3 februarie o intalnire cu fermierii. Sigur, au fost prezenti si cercetatori ori cadre didactice, dar tinta directorului general Horia Grosu a fost, de aceasta data, feedbackul, conexiunea inversa dinspre ferme. A vrut sa stie cum se vede dinspre zootehnia reala produsele marca IBNA Balotesti. Reprezentantii asociatiilor de crescatori au ridicat numeroase probleme, desi discutiile alunecau aproape invariabil spre dificultati a caror rezolvare depinde de Ministerul Agriculturii.
Unicul institut de cercetare pentru zootehnie, care ne-a mai ramas, are rezultate notabile, daca ne vom referi la prezentarea facuta de profesorul Grosu: primul sistem national de apreciere a valorii nutritive a nutreturilor, solutia nutritionala pentru oua bogate in Omega 3, carnea de porc cu continut ridicat in acizi grasi polinesaturati, concentratul pentru pui de carne, nutretul combinat cu uleiuri Omega 3 pentru porci, srotul de sofranel pentru taurasi, aditivii furajeri etc. Presedintele Academiei Agricole, Gheorghe Sin, a insistat pe relatia pe care IBNA trebuie s-o cultive permanent intre “cei doi parteneri - cercetarea si crescatorii”.

Fermierul Cristian Lungu de la Dascalu este multumit de cooperarea cu Institutul: “Eu folosesc silozul de porumb cu bioconservanti de la IBNA si rezultatele sunt foarte bune. Am ramas in priza permanenta cu IBNA pe probleme de nutritie”. El crede ca un program national, care sa stimuleze aparitia a 10.000 de ferme de familie, ar spori si impactul Institutului. Reprezentantii Asociatiei Crescatorilor de Taurine au confirmat ca majoritatea filialelor judetene utilizeaza produsele de la Balotesti.
Stela Zamfirescu, vicepresedinta Asociatiei Caprirom, a solicitat ca organizatiile crescatorilor sa fie admise ca parteneri in derularea proiectelor de cercetare sectoriala, alaturi de IBNA. Mai pe sleau, o parte din bani sa vina si la asociatii.

Profesorul Ilie Van, presedintele Asociatiei Crescatorilor de Pasari, a semnalat ca “nu exista cercetari nationale cu privire la folosirea plantelor modificate genetic in hrana animalelor. Ce se intampla cu acidul dezoxiribonucleic dupa ce furajezi cu plante modificate genetic?” Astfel de argumente pot sa combata afirmatiile celor care sustin interzicerea plantelor modificate genetic in zootehnie.
Nutritionistii de la Balotesti au prezentat proiecte pe care le-au verificat efectiv in fermele crescatorilor.


Citeste si:


Opinii agro-politice
Fermierii pot sa-si pregateasca singuri o baza de angajati calificati, prin stagii de practica. Este o solutie care ar putea aduce anual între 5.000 si 10.000 de tineri în campul muncii, spune Florin Constantin, fondator al firmei Agxecutive, care de-a lungul experientei sale în firme de agribusiness a integrat destui studenti. Criza de forta de munca se resimte în mai toate domeniile. Fermele nu sunt deloc o exceptie. Ba din contra, forta de munca este acum o preocupare mai presanta chiar decat pretul inputurilor sau al cerealelor, constata Florin Constantin. "Sunt fermieri care si-au chemat copiii care lucrau în IT pentru ca nu avea cine sa conduca tractoarele si sa lucreze alaturi de ei. Iar unele firme de agribusiness se uita spre lucratori din Sri Lanka sau Vietnam pentru munci necalificate". Ne confruntam cu o lipsa a fortei de munca pentru ca ea a emigrat masiv în ultimii ani. Cumva mirajul muncii în Spania sau Italia s-a exercitat, iar noi nu am stiut sa îl contrabalansam cumva. Si la nivelul angajatilor cu studii superioare stam rau. 70-80% din absolventii de USAMV-uri nu raman în agricultura. Se mai gandeste cineva ca o generatia de specialisti se pregateste sa iasa la pensie si mai bine de jumatate dintre fermeri se vor retrage în cel mult 10 ani? În acest context, o solutie poate veni de la ferme si de la firmele de inputuri, propune Florin Constantin. Fiecare poate sa pregateasca liceeni si studenti, în programe de stagiatura în timpul vacantelor.