Profitul agricol nr 27
12 iulie 2017
Euralis mizeaza pe viitorul stralucit al sorgului

Adrian MIHAI

Compania Euralis a lansat campania de primavara in prezenta a zeci de fermieri si distribuitori. Dupa ce directorul Florin Constantin a prezentat elementele calitatii Euralis, managerii filialei germane a Euralis Saaten au punctat activitatea proprie. De cea mai larga expunere s-a bucurat sorgul. Porumbul cu sistem erbicid “Duo System” a fost si el scos in evidenta. Evenimentul s-a incheiat cu un concert sustinut de Paula Seling si Ovi.

Hibrizii de sorg cu zero tanin
Catalogul de anul acesta al Euralis prezinta patru hibrizi de sorg: Arkanciel, Armida, ES Alize si Tramontane. Francois Paybou, product manager, marketing international, Euralis Semences, a prezentat pe larg sorgul. Mai mult de jumatate din durata totala a prezentarilor a fost dedicata acestei culturi “care vine”. Euralis vrea sa repete cu sorgul succesul inregistrat la rapita. Toti hibrizii vanduti de Euralis sunt cu zero tanin.
In UE se produc 600.000 de tone de sorg pe an, iar necesarul este de 1,2 mil. tone. Principalul producator mondial este SUA, cu 2 milioane de tone. In Europa, Franta se afla pe primul loc: 50.000 de hectare, cu o productie medie de 6,5 tone/ha, urmata de Italia (35.000 de ha) si Romania (10.000 ha), Spania si Ungaria.
“Sper ca in urmatorii 3-5 ani, Romania sa ajunga pe locul doi, in locul Italiei”, a spus Paybou.

Tehnologia specifica
Boabele de sorg sunt mult mai mici decat cele de porumb. De aceea este necesara o pregatire a solului mult mai buna decat in cazul porumbului. Adancimea optima de semanat este de 2-4 centimetri, altfel sorgul nu rasare. Fiind o planta tropicala, temperatura in sol, pentru semanat, trebuie sa fie de peste 12°C (la inceputul lunii mai). Se utilizeaza semanatori pneumatice, la fel ca si la porumb, dar tractorul trebuie sa mearga cu viteza mai redusa. Standardul este de 40-60 de cm intre randuri, dar majoritatea fermierilor seamana la 70 de cm pentru a putea folosi aceleasi utilaje ca la porumb.

Recoltarea
Sorgul ajunge la maturitate fiziologica atunci cand umiditatea este de 30%, moment in care planta inceteaza sa mai hraneasca semintele. Umiditatea optima pentru recoltare este de 18-22%, dar in acest caz este necesara uscarea pana la 15%. Se recolteaza cu aceeasi combina cu care se recolteaza graul, dar cu ajustarile necesare pentru marimea bobului. Este important sa se regleze inaltimea pentru a se evita taierea cu tulpina.
Sorgul poate creste normal cu mai putin de 100 mm de precipitatii pe ciclu de vegetatie. Are o perioada mult mai scurta de sensibilitate la seceta pentru ca la sorg exista doar o floare, pe cand la porumb exista atat floare femela cat si mascul. Astfel, perioada de sensibilitate la sorg este de 27 de zile, iar la porumb de 46 de zile. Polenul poate rezista la temperaturi mai mari: porumb: 35-40, sorg: 45-50 °C.

Un alt mare avantaj al culturii de sorg este necesarul redus de input-uri, in special de ingrasaminte. Fosfor: 20-60 de unitati, care se pot aplica la stadiul de 3 frunze ale sorgului. Si necesarul de potasiu este redus: 20-60 unitati. Multi fermieri nu aplica deloc potasiu. Necesarul de azot este ceva mai ridicat, dar oricum mai redus fata de porumb: 50-80 de unitati.
Sorgul este foarte putin sensibil la boli, aproape nu exista boli care sa-l afecteze si doar cateva insecte il pot ataca.
“Sorgul reprezinta o solutie magica pentru vestul Romaniei, Serbia si Ungaria, unde atacul diabrotica este mare. Sorgul nu este afectat de diabrotica, deci se poate semana dupa porumbul atacat”, considera Francois Paybou.

O cultura care necesita costuri reduse
Potrivit unui studiu al Camerei Agricole din Franta, costul de cultivare a unui hectar cu porumb este de 670 euro, iar pentru sorg 500 euro. Principalele diferente apar la costul semintelor si la fertilizare.
“Multa vreme nu existau ierbicide pentru sorg, deoarece companiile producatoare nu erau interesate sa investeasca. In urma presiunilor facute de Euralis si alte companii au aparut ierbicide care pot fi folosite, ierbicidarea fiind acum la fel de usoara ca si in cazul porumbului”, a aratat Paybou.
Compania face eforturi si pentru a dezvolta piata de sorg. Procesarea industriala este aceeasi ca si la porumb, deci este foarte simplu ca sorgul sa inlocuiasca porumbul. Cerere exista si pe piata romaneasca. Provimi si Guyomarc`h sunt interesate de sorg, dar au nevoie de volume mari, volume stabile.
“In momentul in care fermierii care au cultivat intampina probleme la vanzare, noi putem sa-i dirijam catre debuseele cele mai apropiate logistic de fermele lor”, spunea Florin Constantin, directorul general al Euralis Seminte.
Sorgul aduce aceeasi canitate de amidon si acelasi nivel de energie ca si porumbul. Sorgul are 11% proteina, fata de 9% la porumb. Poate fi folosit atat pentru gaini cat si pentru porci, in proportie de 20% respectiv 40%.
O piata importanta pentru sorg este Spania, mare crescatoare de porci. “Sunt multi crescatori de animale interesati sa cumpere din UE, dar trebuie sa poata umple vapoare de 10.000 de tone”, a declarat Francois Paybou.
O alta piata de desfacere este pentru producerea de bioetanol. Este folosit deja in multe fabrici de bioetanul din Spania, Franta si Italia.
Interesul pentru sorg este in crestere si in Romania. “La ora actuala, nu este sezonul sorgului. Vanzarile de sorg incep in aprilie, dar am vandut in Romania mai mult sorg decat am vandut anul trecut la sfarsitul campaniei”, a declarat Florin Constantin.
Vlad Gherlea este unul dintre fermierii din zona de vest a tarii, care cultiva sorg. Anual, cultiva 100-120 de ha din cele aproximativ 700 pe care le lucreaza. “In 2009, am obtinut o productie de 6.000 kg cu o fertilizare de 40 substanta activa de azot, fara fosfor si potasiu”, spune fermierul. Anul trecut, a facut o productie de 7.000 de kilograme. Costul a fost minim: a fertilizat cu 150 kg de nitro calcar si a ierbicidat cu Dual Gold. “La noi nu este problema cu valorificarea sorgului. Este o cultura rentabila”, a conchis Gherlea, care a precizat ca in zona sa pretul sorgului este de obicei cu 10% mai mic decat pretul porumbului.

Porumb si floarea-soarelui
Dan Maftei, director tehnic al Euralis Seminte, a prezentat produsele “star” dintre hibrizii de porumb si floarea soarelui. ES Falto, hibrid de porumb din grupa FAO 340, are o caracteristica deosebit de importanta: capacitatea de a pierde apa din bob, la sfarsitul perioadei vegetative, 0,8% pe zi, nivel determinat in Romania, in zona Braila, precum si caracteristica “stay green”. Hibridul ES Sensor are cea mai mare capacitate de a pierde apa din boabe catre sfarsitul perioadei de vegetatie, peste 1% pe zi.
Hibridul se mai remarca si printr-un efect de compensatie foarte mare. Planta produce stiuleti mai mari daca lipsesc plante in jurul ei.
Catalogul de anul acesta prezinta si trei hibrizi de porumb “Duo System”: ES Ultrastar, ES Ultrafox si ES Blason Duo. Datorita rezistentei genetice a hibrizilor cu sistem erbicid Duo System la erbicidul Focus Ultra, erbicidarea poate fi efectuata oricand, indiferent de fenofaza porumbului sau a buruienilor.
Hibrizii Euralis cu sistem erbicid Duo System sunt hibrizi obtinuti prin selectie naturala, nu sunt organisme modificate genetic.
Acestia sunt singurii care se pot cultiva pe terenurile infestate cu stuf. De asemenea, cultivarea pe terenuri infestate cu Sorghum, Elymus nu reprezinta o problema. Sistemul Duo este perfect si impotriva Setaria, Echinocloa si Panicum.
La floarea-soarelui au fost prezentati hibrizii ES Florimis si ES Bayano. Florimis are un potential de productie foarte ridicat, indiferent de conditii si foarte buna toleranta la Phomopsis si Phoma. ES Bayano are rezistenta la Orobanche, rasele A-E si un continut de ulei de 51%.


Citeste si: