Profitul agricol nr 34
13 septembrie 2017
KWS, specialistul porumbului pentru siloz

Adrian MIHAI

Echipa KWS a facut in patru zile un tur al Transilvaniei, pentru a impartasi fermierilor din experienta proprie in tehnologia porumbului pentru siloz. La eveniment au fost prezenti si reprezentanti KWS din Franta si Austria. Desfasurate la Targu Mures, Bistrita, Cluj Napoca si Alba Iulia, simpozioanele “KWS, specialistul porumbului siloz pentru ferma ta” au atras peste 600 de fermieri.

Sébastien Deraeve, Manager Marketing si Produs in KWS Mais France, a prezentat modul in care fermierii francezi isi aleg hibrizii de porumb pentru siloz. In Franta, porumbul siloz se cultiva pe 1,4 mil. ha, din care 7% suprafete irigate. Se cultiva in general hibrizi din grupele de maturitate FAO 220-300. Productia medie este de 12,7 de tone de materie uscata la hectar, pe o plaja de 10-18 tone materie uscata/ha. Pentru producerea unui litru de lapte se consuma 600 g de materie uscata.
In nordul Frantei se cultiva hibrizi timpurii, adaptati zonei. Prin anii ‘60-’70 s-a inceput cultivarea hibrizilor specifici pentru siloz. De atunci, suprafetele s-au marit de cinci ori. “Din 1986 am inceput selectia, iar progresul genetic a fost de 1% in fiecare an”, spune Sébastien Deraeve.
Alegerea hibridului este un factor determinant pentru rentabilitatea si economia generala a exploatatiei agricole.
Fermierii francezi se ghideaza dupa cateva criterii de baza:
- precocitatea
- productia medie
- constanta productiilor
- rezistenta la cadere
- valoarea nutritiva a furajului
-n capacitate plantei de a ramane verde (stay green).

Obiectivul este ca atunci cand ajunge la maturitate, porumbul siloz sa contina 28-35% substanta uscata, procentul ideal fiind intre 30-32%. La acest nivel, planta are productivitate maxima, din care stiuletele are o contributie de 50%. In acest moment se creeaza un echilibru intre energia adusa de boabe si digerabilitatea asigurata de restul plantei.

Productivitatea trebuie sa fie nu doar mare, ci si constanta. Indicatorul urmarit de fermierii francezi este regularitatea productiei medii in conditii dificile.
Productia medie si calitatea sanitara a furajului este data de rezistenta la cadere.
Valoarea nutritiva este un alt aspect foarte important de alegere a hibrizilor. Din 1998, ea este evaluata in vederea inscrierii hibrizilor noi.
Un alt aspect de care fermierii trebuie sa tina cont este capacitatea “stay green”. Aceasta permite optimizarea productiei medii si a valorii energetice a porumbului.
Anton Spacek, Manager Agroservice si Produs in KWS Austria, subliniaza importanta acesteia atat pentru fermieri cat si pentru companie: “Cu aceasta capacitate a hibrizilor putem sa avem o flexibilitate mai mare din punct de vedere a datei de recoltare. Noii hibrizi cu capacitate mare a plantelor de a ramane verzi, ne-a oferit sansa de a ne dezvolta.”


5 reguli de baza pentru un siloz de cea mai buna calitate

Sébastien Deraeve a sintetizat 5 reguli de baza pe care le respecta fermierii francezi pentru a obtine un siloz de cea mai buna calitate. Acestea privesc: data recoltarii, finetea tocaturii, tasarea in depozit, curatenia silozului si frontul de atac.
1 “Intr-o singura zi trebuie sa prinzi un potential maxim dupa 6 luni de vegetatie, pentru ca sa ai o cantitate de furaj pentru animale, disponibila un an intreg. Este esential sa stabilesti corect data recoltarii ca sa obtii o productivitate maxima si o conservare optima", subliniaza Deraeve.
Un stadiu bun al recoltei este atunci cand stiuletele este ajuns la maturitate, bobul este tare si planta este verde. Acesta este momentul optim de recoltare. O modalitate prin care estimam acest stadiu al porumbului este de a studia bobul cand planta este verde. “In sectiunea unui bob luat de la centrul stiuletelui, trebuie ca o treime a bobului sa fie sticlos, o treime sa fie ceara si o treime de lapte”.
Deraeve atrage atentia asupra faptului ca fermierul trebuie sa mearga cu regularitate in camp pentru a putea stabili momentul optim de recoltare. Consecintele unei recolte prea timpurii sunt: o productivitate mai slaba, o lipsa de energie si probleme de conservare.
Daca se recolteaza prea tarziu, apar probleme de conservare, dificultati la tocarea silozului si, mai ales, probleme cu apetenta animalului si digerabilitatea mai redusa.

2 Dimensiunea tocaturii poate influenta, si ea, decisiv, rentabilitatea. Un siloz tocat prea fin creeaza vacilor probleme de masticatie, iar daca este prea mare, apar probleme la pastrarea silozului si cu apetenta animalului. Astfel, in Franta, fermierii respecta urmatoarea reteta:
- mai putin de 1%, bucati mari (dimensiune: > 2 cm)
- 10-15%, bucati medii (cca 1 cm)
- maximum 50% bucati cu dimensiunea mai mica de 0,6 cm.
Dimensiunile se obtin prin reglajele masinii si viteza de recoltare si nu printr-o tocare separata. In plus, toate boabele trebuie sa fie sparte.
Recoltarea plantelor nu trebuie facuta de la nivelul solului. Partea de jos a tulpinii provoaca o digestibilitate slaba, e greu de tocat, iar conservarea silozului este dificila.

3 A treia regula foarte importanta este tasarea in siloz. Bacteriile utile pentru productia de lapte sunt cele care se dezvolta in mediu fara aer. Asadar, obiectivul tasarii este eliminarea aerului. “Porumbul se taseaza cel mai bine cand nu este foarte uscat si cand este bine tocat. Remorcile nu trebuie sa descarce prea repede, astfel incat tractorul sa aiba timp sa taseze straturi de 10-15 cm”, arata Deraeve. Odata tasat, silozul se acopera cu o prelata care, la randul ei, trebuie presata cu obiecte grele.

4 A patra regula pentru o buna conservare este evitarea aducerii de pamant in siloz. Pamantul contine spori ce impiedica fermentatia si buna evolutie a silozului. Prezenta pamantului are consecinte negative in conservarea silozului si in furajarea animalelor. Silozul trebuie sa fie asezat pe o suprafata dura, betonata. Daca nu exista o suprafata betonata, porumbul trebuie pus pe o prelata, nu direct pe pamant. In jurul silozului zonele de circulatie trebuie sa fie mentinute curate.

5 Frontul de atac trebuie sa fie ordonat. Modul de alimentare din siloz contribuie la buna lui pastrare. Pe timpul iernii, trebuie sa se avanseze cu aproximativ 10 cm pe zi, iar pe timpul verii, in Franta, unde temperaturile sunt mai scazute decat la noi, se avanseaza cu 20 de cm pe zi. Nerespectarea acestor cinci reguli pentru realizarea unui siloz bun afecteaza rentabilitatea exploatatiei animalelor.



Citeste si: