Pentru aproape trei luni, echipa Marcoser, din Matca, se afla in turneu in cele mai mari bazine legumicole din tara. Isi promoveaza produsele, dar mai ales impartasesc tehnologii testate in propriile solarii.
In urma cu doua saptamani Costel Pohrib, director tehnic al Marcoser si Catalin Petrache, director de vanzari, au ajuns la Baleni Sarbi, in Dambovita. Organizatorii spun ca fermierii de aici sunt cei mai receptivi la tehnologii noi. Se pare ca au dreptate, judecand dupa faptul ca satenii au umplut sediul PSD, pus la dispozitie de primarul localitatii, fermier si el. Aproape 80 de persoane, multi tineri, au ascultat prezentarea facuta de directorul tehnic. Unii au stat aproape doua ore in picioare.
La seminariile organizate de firmele de seminte sau pesticide pentru cultura mare se promoveaza produse. Aici insa tehnologia a fost pe primul plan, iar mar-cile au fost pomenite doar ici-colo. Sfaturile practice, provenite din experienta celui care vorbeste, au fost baza. Foarte importanta mi s-a parut exemplificarea cu imagini a celor povestite, fotografii facute de echipa in solariile din tara, nu culese din alte surse. Ce am vazut in aceasta sala se apropie mult de modul in care am vazut ca se face consultanta in Israel. Cu diferenta ca aici initiativa e privata, iar acolo statul mai pune si el ceva. Si, pentru ca finanteaza, poate avea si pretentii.
Traditie relansata
Comuna Baleni Sarbi are traditie in legumicultura. Sarbii sunt de fapt bulgari, care s-au stabilit aici in anumite imprejurari ale istoriei. Cert este ca au adus cu ei si traditia de gradinari.
Comuna are acum 2.000 de hectare de legumicultura, in camp si in solarii, si inca 2.000 de cultura mare. Sunt 2.400 de gospodarii, unele cu 2-3 familii.
Marian Paraschiv, primar si fermier, este nou in politica. Are si el 2.000 mp de solarii. In 2004-2007 s-a construit masiv, iar in ultimii trei-patru ani suprafetele de solarii s-au dublat. Problema ramane vanzarea. Nu se face centralizat, nu exista asociatii functionale. "Fiecare producator are cel putin o dubita si poate sa mearga in toata tara sa isi valorifice marfa", spune primarul, constient insa ca nu aceasta este solutia. Au fost asociatii mari, cu 60 de membri, dar nu au putut sa functioneze. Paraschiv spune ca fermierii nu au renuntat la asociere. Crede ca au mai multe sanse cele mici, in care se aduna 5-6 producatori. Exista cel putin o astfel de initiativa.
Sfaturi din practica
Este foarte important ca peretii solariilor sa fie din folie cu aditivi termici, pentru o izolare foarte buna. Altfel, se pierde foarte multa caldura si atunci cresc costurile. Este recomandat un perete adiacent si efectuarea de compartimentari. Acest spatiu trebuie sa aiba posibilitatea sa fie deschis atunci cand, in februarie-martie, temperatura in solar poate ajunge la 35°C, daca este soare.
O metoda foarte intalnita in bazinele legumicole pentru incalzirea rasadnitei este cea cu sobe artizanale pe baza de combustibil solid, lemne sau rumegus. Paturile de germinatie sau rasadurile se afla suspendate, iar sub ele se amplaseaza sobele.
Folosirea alveolelor in locul patului germinativ aduce avantaje certe. Plantutele pot fi lasate cu 7-10 zile, pana la doua saptamani in plus, in functie de numarul de alveole de pe tava. Nu concureaza in continutul substratului cu alte plantute. Mentinerea in acelasi spatiu aduce un avantaj economic pentru ca, o data cu repicarea in ghivece mai mari creste si suprafata care necesita incalzire.
La repicare, ranirea radacinilor tinere este mult diminuata. In cazul in care vorbim de ardei, o ranire la radacina provoaca porti pentru intrarea bolilor vasculare, cum este fusarioza. Acela este momentul in care se infecteaza si planta poarta boala pana cand gaseste conditii optime ca patogenul sa se manifeste si sa o usuce.
In alveole rasadul este intotdeauna mai viguros. Uniformitatea rasadului este foarte buna, avand aceleasi conditii.
Inainte de a pregati substratul este foarte important sa fie facuta dezinfectia rasadnitei. Spre exemplu, Tripsul nu are o sezonalitate. Daca are opt grade, incepe sa se hraneasca.
Semanatul trebuie facut in substrat special pentru rasarire. Calitatile acestuia difera de cele ale substratului pentru dezvoltare. PH-ul trebuie sa fie 5,5-6,5. Electroconductivitatea trebuie sa fie subunitara, de preferat 0,6-0,8. Granulatia trebuie sa fie intre 0 si 10 mm, ideal pana la 0,5 mm, aproape praf. Turba trebuie sa fie amestec intre turba blonda si bruna. Foarte important este ca turba sa aiba adaos de aditivi de umectare.
Adrian MIHAI
