Profitul agricol nr.34
12 septembrie 2018
Piata laptelui, īntre optimism si disperare

ROMANIA: Principiul "poluatorul plateste", aplicat la lapte
Secretarul de stat Daniel Botanoiu ar dori ca Romania sa propuna la Bruxelles o solutie de tip "poluatorul plateste". Propunerea urma sa fie analizata īntr-un grup de lucru la Ministerul Agriculturii, īmpreuna cu Bulgaria.
"Daca o companie a perturbat piata, adica daca a intrat cu o cantitate mare de lapte care a dus la scaderea drastica a achizitiilor de pe piata locala sau la o scadere sensibila a preturilor, ea trebuie sa plateasca acea diferenta īntre costul de productie si pretul pietei. Este o propunere pe care o aducem si vrem sa vedem daca o accepta si partea bulgara. Sunt si alte masuri, īnsa noi nu avem capacitatile de depozitare sau de procesare pentru unt, lapte praf sau cascaval, cum au alte state unde exista cooperative si infrastructura de 60 de ani", a explicat Botanoiu.
El a mai spus ca promovarea produselor lactate autohtone, depozitarea si acoperirea pierderilor de venit sunt principalele masuri pe care Romania si Bulgaria le vor sustine la nivel european, inclusiv īn Consiliul de Ministri ai Agriculturii.

FRANTA: 550 de fermieri au dat īn judecata compania Lactalis
O organizatie de 550 de fermieri francezi au dat īn judecata compania Lactalis. Ei au calculat si au ajuns la concluzia ca au pierdut īntre 6 si 20 de euro/1.000 de litri de lapte, īn ultimii doi ani, din cauza ca procesatorul Lactalis ar fi stabilit incorect pretul.
Actiunea lor colectiva este posibila datorita unei recente modificari din legislatia franceza. Crescatorii au voie sa se uneasca pentru a da īn judecata o companie.
"Aducerea īn justitie a relatiilor cu organizatiile de producatori nu este o solutie pentru jocurile pietei", explica procesatorul.
Chiar si ministrul Agriculturii, Stephane Le Foll, si-a spus parerea pe acest subiect fierbinte īn presa franceza. El considera ca este necesara "medierea" īn diferendul dintre Lactalis si fermieri.

MAREA BRITANIE: Un supermarket propune un nou tip de contract
Reprezentantii lantului de supermarketuri Morrisons, cei care cumpara lapte de la procesatorii Arla si Dairy Crest, s-au gandit sa ofere un nou tip de contract fermierilor. Morrisons le va propune un pret flexibil pentru lapte, care sa se modifice la trei luni, īn functie de evolutia pietei.
Avantajul fermierilor ar fi ca se pot asigura īmpotriva volatilitatii pretului prin diverse instrumente. Acest tip de contract ar putea fi folosit doar de fermierii care vand laptele procesatorului Dairy Crest. Asta deoarece cooperativa Arla are o politica care prevede ca toti fermierii membri primesc acelasi pret.
Alte doua lanturi de supermarketuri, Tesco si Sainsbury?s, au si ele programe speciale pentru fermierii care vand lapte īn magazinele lor. Le platesc un pret care sa le acopere costurile de productie si o mica marja pentru investitii.

Veronica HUZA

Citeste si:


Opinii agro-politice
Fermierii pot sa-si pregateasca singuri o baza de angajati calificati, prin stagii de practica. Este o solutie care ar putea aduce anual īntre 5.000 si 10.000 de tineri īn campul muncii, spune Florin Constantin, fondator al firmei Agxecutive, care de-a lungul experientei sale īn firme de agribusiness a integrat destui studenti. Criza de forta de munca se resimte īn mai toate domeniile. Fermele nu sunt deloc o exceptie. Ba din contra, forta de munca este acum o preocupare mai presanta chiar decat pretul inputurilor sau al cerealelor, constata Florin Constantin. "Sunt fermieri care si-au chemat copiii care lucrau īn IT pentru ca nu avea cine sa conduca tractoarele si sa lucreze alaturi de ei. Iar unele firme de agribusiness se uita spre lucratori din Sri Lanka sau Vietnam pentru munci necalificate". Ne confruntam cu o lipsa a fortei de munca pentru ca ea a emigrat masiv īn ultimii ani. Cumva mirajul muncii īn Spania sau Italia s-a exercitat, iar noi nu am stiut sa īl contrabalansam cumva. Si la nivelul angajatilor cu studii superioare stam rau. 70-80% din absolventii de USAMV-uri nu raman īn agricultura. Se mai gandeste cineva ca o generatia de specialisti se pregateste sa iasa la pensie si mai bine de jumatate dintre fermeri se vor retrage īn cel mult 10 ani? Īn acest context, o solutie poate veni de la ferme si de la firmele de inputuri, propune Florin Constantin. Fiecare poate sa pregateasca liceeni si studenti, īn programe de stagiatura īn timpul vacantelor.