Profitul agricol nr.34
12 septembrie 2018
ANSVSA devine un pericol pentru zootehnie?

Dupa declansarea scandalului laptelui cu E.coli, ANSVSA si-a dat masura excesului de zel. A īnchis, temporar sau definitiv, 40 de firme de produse lactate si ferme de vaci pentru ca a gasit nereguli la depozite, la īntretinerea echipamentelor de lucru si īn ce priveste igiena adaposturilor pentru animale.

"Au fost verificate 322 ferme, 1.003 exploatatii non-profesionale, 255 de centre de colectare lapte, 119 unitati de procesare autorizate sanitar-veterinar, 253 de unitati procesare īnregistrate sanitar-veterinar, 105 depozite independente. Au fost aplicate 197 de sanctiuni contraventionale, din care 138 avertismente si 59 amenzi īn valoare de 131.040 de lei, precum si 22 ordonante de suspendare a activitatii si 18 ordonante de interzicere a activitatii", scrie sec īntr-un comunicat al ANSVSA.
Potrivit institutiei, printre neregulile constatate se numara: "etichetarea necorespunzatoare a produselor alimentare; deficiente privind īntretinerea spatiilor si echipamentelor de lucru; deficiente privind implementarea si revizuirea procedurilor bazate pe principiile HACCP; nerespectarea normelor de igiena privind īntretinerea adaposturilor de animale; deficiente privind īntretinerea spatiilor si echipamentelor de lucru; lipsa documentelor care sa ateste conformitatea sau trasabilitatea produselor; mijloc de transport lapte neautorizat sanitar-veterinar; lipsa contract pentru neutralizare SNCU; lipsa procedura retragere/rechemare."

Cu o mentalitate ermetica, comunicatul ANSVSA nu ofera alte detalii. Ce ferme au fost īnchise "definitiv" si de ce, cine erau proprietarii, cate vaci aveau acei crescatori, care a fost rolul medicilor veterinari de zona si cati au fost sanctionati pentru nereguli...
Pentru o explicatie credibila, l-am cautat pe Radu Roatis-Chetan, noul presedinte ANSVSA. Nu a raspuns. Sigur, are destule pe cap si abia ce fusese uns de Dacian Ciolos.
Nici Alina Monea, sefa Biroului de comunicare, nu poate sa spuna ce ferme au fost īnchise. Fiindca "vrem sa le protejam interesele comerciale". "Daca tot le-ati īnchis definitiv, ce interese comerciale mai au?" "Cu atat mai mult, poate vor sa se redeschida. Daca vor respecta conditiile, noi le putem redeschide", am primit raspunsul. Clar, definitiv nu are acelasi īnteles pentru medicii veterinari.

Dezastrul din zootehnia noastra din ultimul sfert de veac este cauzat, īn mare masura, si de excesul de zel al acestei institutii. Sunt destui fermieri care se plang ca trei randuri de recomandari de la Comisia Europeana pentru bunastarea animalelor devin 30 de pagini la noi. Toti crescatorii de gaini ouatoare din tara au platit bani grei ca sa-si schimbe custile. Polonezii au ramas cu aceleasi custi īnvechite, nu au cheltuit nimic si acum aduc oua de gaini "stresate" īn Romania.

Viorel PATRICHI

Mai multe puteti citi in
Profitul agricol nr 18 din 11 mai 2016

Citeste si:


Opinii agro-politice
Fermierii pot sa-si pregateasca singuri o baza de angajati calificati, prin stagii de practica. Este o solutie care ar putea aduce anual īntre 5.000 si 10.000 de tineri īn campul muncii, spune Florin Constantin, fondator al firmei Agxecutive, care de-a lungul experientei sale īn firme de agribusiness a integrat destui studenti. Criza de forta de munca se resimte īn mai toate domeniile. Fermele nu sunt deloc o exceptie. Ba din contra, forta de munca este acum o preocupare mai presanta chiar decat pretul inputurilor sau al cerealelor, constata Florin Constantin. "Sunt fermieri care si-au chemat copiii care lucrau īn IT pentru ca nu avea cine sa conduca tractoarele si sa lucreze alaturi de ei. Iar unele firme de agribusiness se uita spre lucratori din Sri Lanka sau Vietnam pentru munci necalificate". Ne confruntam cu o lipsa a fortei de munca pentru ca ea a emigrat masiv īn ultimii ani. Cumva mirajul muncii īn Spania sau Italia s-a exercitat, iar noi nu am stiut sa īl contrabalansam cumva. Si la nivelul angajatilor cu studii superioare stam rau. 70-80% din absolventii de USAMV-uri nu raman īn agricultura. Se mai gandeste cineva ca o generatia de specialisti se pregateste sa iasa la pensie si mai bine de jumatate dintre fermeri se vor retrage īn cel mult 10 ani? Īn acest context, o solutie poate veni de la ferme si de la firmele de inputuri, propune Florin Constantin. Fiecare poate sa pregateasca liceeni si studenti, īn programe de stagiatura īn timpul vacantelor.