Profitul agricol nr.34
12 septembrie 2018
Povesti cu vinuri romanesti, sprijinite de BASF

Primul concurs national de vinuri dedicat producatorilor mici si mijlocii si-a ales castigatorii. Fiecare a primit ca premiu un pachet de promovare a afacerii, în valoare de 5.000 de euro. Organizatorul, compania BASF, a decis ca juriul sa fie format din profesionisti de la Asociatia Degustatorilor Autorizati din Romania. Acestia au avut de jurizat peste 260 de vinuri înscrise. Au fost alese cele mai bune trei vinuri (alb, rosu, rosé), conform regulamentului Organizatiei Internationale a Viei si Vinului.
Competitia a fost foarte stransa, în special la categoria vinurilor albe, unde sortimentul castigator a fost desemnat în urma criteriilor suplimentare.
De fapt, concursul a avut ca scop sa puna micii viticultori, cu cel mult 100 de hectare de vie, în lumina reflectoarelor, si promovarea brandurilor care nu au în spate companii de marketing.
Si numele a fost frumos ales, "Povesti cu vinuri romanesti". Concursul a ajuns la final o data cu decizia juriului ADAR care a consfintit lista castigatorilor.
Fiecare dintre cele patru etape regionale a desemnat 12 vinuri finaliste (cum spuneam, cate trei pentru fiecare categorie: alb, rosé, rosu). Marea finala a avut loc pe 18 mai, la Alba Iulia, în decorul medieval al batranei cetati. Cei peste 80 de participanti au primit onorul din partea Garzii Cetatii Alba Carolina cu salve de tun. Special pentru invitatii BASF, a fost imaginata o curte regala medievala, populata de personaje îmbracate în costume de epoca, cu statui vii si bufoni.
In aceasta atmosfera au avut loc atat jurizarea propriu-zisa a vinurilor calificate în marea finala, cat si ceremonia de premiere. Juriul, format din oenologi membri ADAR, a fost prezidat de Georgel Costache, vicepresedintele asociatiei, si reprezentantul Romaniei în Comisiile de Enologie si Bauturi Distilate la Organizatia Internationala a Viei si Vinului. Asa, ca o paranteza, Costache este singurul degustator din Romania care a obtinut marea medalie de aur la concursul mondial de vinuri Bruxelles, cea mai mare competitie de acest gen din lume.

Juriul a evaluat si apreciat calitatile celor 35 de probe calificate în marea finala de la Alba Iulia, conform sistemului de punctaj folosit la toate concursurile internationale.
"Este primul proiect de acest gen, în sensul ca s-a dat posibilitatea producatorilor mici si mijlocii sa participe la un astfel de concurs. Ca expert, am fost încantat sa vad vinuri de foarte buna calitate, atat la fazele regionale, cat si la faza nationala", a declarat Georgel Costache.
Participantii au avut prilejul de a vedea cum s-au desfasurat cele patru editii regionale si parcursul finalistilor pana la evenimentul de la Alba Iulia. Invitatii au aflat povestile si provocarile viticultorilor mici si mijlocii, dar si care sunt cele mai bune metode si produse de protectie a culturii de vita-de-vie, pentru o recolta de calitate, chiar de la Jörg Polzin, country manager al diviziei BASF pentru Protectia Plantelor.
"Avem onoarea de a premia cele mai bune vinuri romanesti si cei mai temerari viticultori", spunea Jörg Polzin. "Impreuna, producatorii locali si noi, cei care asiguram protectia culturilor de vita-de-vie, îmbinam succesul economic cu responsabilitatea sociala. Noi, cei de la BASF, punem experienta noastra în slujba viticultorilor. Produsele noastre inovatoare asigura un viitor sustenabil pentru vinurile romanesti."

Castigatorii concursului "Povesti cu vinuri romanesti"
La categoria vinuri rosii, cel mai bun sortiment a fost un Merlot din 2013, produs de Crama Basilescu. A fost un vin ales, care si-a etalat pe deplin calitatile. "Caracteristice la acest vin au fost tocmai aromele de fructe prezente. Ma refer aici la aroma proaspata si foarte delicata de capsuni, fragute, zmeura, cu un post-gust care duce la anumite nuante de fructe si faptul ca vinul, fiind destul de mineral, îti da o senzatie de sanatate", a apreciat presedintele juriului.

Cel mai bun vin rosé a fost ales un cupaj între Merlot, Cabernet Sauvignon si Syrah, produs în 2015 la Crama Licorna. Au contat culoarea, "rosé onion, dar si aromele florale si cele de fruct, date tocmai de soiurile care fac parte din cupaj".

Pentru viticultorul care a creat acest cupaj, Gabriel Lacureanu, initiativa BASF este mai mult decat binevenita. "E primul concurs la care rezultatul chiar are un impact pozitiv asupra viticultorului mic si mijlociu, îl ajuta sa se promoveze. Nici un alt concurs din Romania nu a mai facut asta pana acum. Nimeni nu a mai oferit ca premii si altceva, în afara de diplome si medalii. Asta e cel mai important, ajutorul acordat producatorilor mici si mijlocii", spunea emotionat acesta.

Cea mai stransa competitie a fost în cazul vinurilor albe. Doua dintre cele trei probe evaluate în marea finala au obtinut acelasi punctaj. Juriul a apelat la criteriile suplimentare, stabilite înaintea jurizarii, pentru a desemna castigatorul.
Acesta a fost un Muscat Ottonel, din 2015, înscris la concurs de Casa de Vinuri Podgoria, din Buzau. "Majoritatea sortimentelor prezente la finala sunt vinuri de o calitate exceptionala, care pot oricand participa la concursuri internationale", a apreciat juriul.

Premiile puse la dispozitie de BASF au fost trei kit-uri de promovare a afacerii, în valoare de 5.000 de euro fiecare. Castigatorii au posibilitatea de a alege între crearea unei identitati de brand, crearea unui magazin online pentru vinurile produse, sau închirierea unui spatiu expozitional pentru promovarea vinurilor în cadrul Promenada Mall din Bucuresti.

Mai multe puteti citi in revista
Profitul agricol nr 21 din 1 iunie 2016

Citeste si:


Opinii agro-politice
Fermierii pot sa-si pregateasca singuri o baza de angajati calificati, prin stagii de practica. Este o solutie care ar putea aduce anual între 5.000 si 10.000 de tineri în campul muncii, spune Florin Constantin, fondator al firmei Agxecutive, care de-a lungul experientei sale în firme de agribusiness a integrat destui studenti. Criza de forta de munca se resimte în mai toate domeniile. Fermele nu sunt deloc o exceptie. Ba din contra, forta de munca este acum o preocupare mai presanta chiar decat pretul inputurilor sau al cerealelor, constata Florin Constantin. "Sunt fermieri care si-au chemat copiii care lucrau în IT pentru ca nu avea cine sa conduca tractoarele si sa lucreze alaturi de ei. Iar unele firme de agribusiness se uita spre lucratori din Sri Lanka sau Vietnam pentru munci necalificate". Ne confruntam cu o lipsa a fortei de munca pentru ca ea a emigrat masiv în ultimii ani. Cumva mirajul muncii în Spania sau Italia s-a exercitat, iar noi nu am stiut sa îl contrabalansam cumva. Si la nivelul angajatilor cu studii superioare stam rau. 70-80% din absolventii de USAMV-uri nu raman în agricultura. Se mai gandeste cineva ca o generatia de specialisti se pregateste sa iasa la pensie si mai bine de jumatate dintre fermeri se vor retrage în cel mult 10 ani? În acest context, o solutie poate veni de la ferme si de la firmele de inputuri, propune Florin Constantin. Fiecare poate sa pregateasca liceeni si studenti, în programe de stagiatura în timpul vacantelor.