Profitul agricol nr.34
12 septembrie 2018
Dimitrie Musca a modernizat ferma de porci de la Macea

Dimitrie Musca a facut o investitie de 2,5 milioane de euro pentru modernizarea fermei de la Macea si a finalizat lucrarile in septembrie. Confortul animalelor este fara cusur, curatenia e impecabila, ca la farmacie. Ferma are 21.000 de porci pe serie si poate sa urce la 23.000.

"Pentru modernizare, am desfacut totul din grajd. Am scos afara, am curatat tot, am pus gratare americane, pe perna de apa. Betonul se toarna peste tot pana la inaltimea de 60-70 de centimetri. Apoi se pun gratarele de beton, cu fante pentru scurgerea dejectiilor. De aici, se da drumul dejectiilor o data la saptamana. Sub porc nu mai ramane mizerie. Dejectiile, merg la un tocator unde se separa cele solide de cele lichide", explica Dimitrie Musca.

Animalele din ferma sunt din rasa Marele Alb, metisata cu Landrace. Scrofitele F1 le incruciseaza din nou cu vieri New Hamphshire si Pietrain. Asa obtine porcul comercial. Terminalul este practic un tetra-rasial. In ferma, durata de crestere a coborat la 170 de zile, cand porcul atinge 103-104 kilograme.



Citeste si:


Opinii agro-politice
Fermierii pot sa-si pregateasca singuri o baza de angajati calificati, prin stagii de practica. Este o solutie care ar putea aduce anual īntre 5.000 si 10.000 de tineri īn campul muncii, spune Florin Constantin, fondator al firmei Agxecutive, care de-a lungul experientei sale īn firme de agribusiness a integrat destui studenti. Criza de forta de munca se resimte īn mai toate domeniile. Fermele nu sunt deloc o exceptie. Ba din contra, forta de munca este acum o preocupare mai presanta chiar decat pretul inputurilor sau al cerealelor, constata Florin Constantin. "Sunt fermieri care si-au chemat copiii care lucrau īn IT pentru ca nu avea cine sa conduca tractoarele si sa lucreze alaturi de ei. Iar unele firme de agribusiness se uita spre lucratori din Sri Lanka sau Vietnam pentru munci necalificate". Ne confruntam cu o lipsa a fortei de munca pentru ca ea a emigrat masiv īn ultimii ani. Cumva mirajul muncii īn Spania sau Italia s-a exercitat, iar noi nu am stiut sa īl contrabalansam cumva. Si la nivelul angajatilor cu studii superioare stam rau. 70-80% din absolventii de USAMV-uri nu raman īn agricultura. Se mai gandeste cineva ca o generatia de specialisti se pregateste sa iasa la pensie si mai bine de jumatate dintre fermeri se vor retrage īn cel mult 10 ani? Īn acest context, o solutie poate veni de la ferme si de la firmele de inputuri, propune Florin Constantin. Fiecare poate sa pregateasca liceeni si studenti, īn programe de stagiatura īn timpul vacantelor.