Profitul agricol nr 23
12 iunie 2019
Salonul national de vinuri Vintest - Bucuresti 2011

prof. dr. Viorel STOIAN

In zilele de 28, 29 si 30 octombrie a avut loc la Romaero salonul national de vinuri Vintest - Bucuresti, 2011. Intr-un spatiu generos, luminos si aerisit, si-au expus "marfa" participantii, numerosi si extrem de diversi. In primul rand, producatori de vinuri, mai noi si mai vechi, mai mari si mai mici, dar toti cu vinuri de cea mai buna calitate. Imbucuratoare este prezenta unor producatori aparuti mai de curand in lumea vinului si care isi cauta identitatea. Alaturi de producatorii de vinuri, au expus ofertele lor si importatori, distribuitori de vinuri, distribuitori de materiale oenologice, de utilaje de vinificatie, producatori de ingrasaminte, de insectofungicide, producatori de sticlarie pentru crama sau pentru unitatile de consum.
Au fost prezenti, de asemenea, fabricanti de paine, de branzeturi, reprezentanti HORECA (hoteluri, restaurante), fabricanti de ambalaje.
Pe lista celor prezenti s-au aflat la loc de frunte Asociatia somelierilor si Asociatia bucatarilor din Romania.
Este remarcabil faptul ca mass-media din toate domeniile a fost prezenta, inclusiv presa de vin, cartea de vin etc.
Vizitatorii au avut posibilitatea sa deguste vinurile prezentate de producatori. Intocmai ca la marile saloane de vinuri din strainatate, organizatorii s-au ingrijit ca, la intrare, sa ofere vizitatorilor pahare pentru degustare cu suportul aferent, astfel ca fiecare vizitator sa "simta pe viu" calitatea vinurilor expuse.

Din pacate, cativa importanti producatori de vinuri, in mod inexplicabil, au absentat. Oare nu ii intereseaza prezenta in elita lumii vinului? Oare nu ii intereseaza punerea intr-o ierarhie de valori a vinurilor pe care le produc? Trebuie sa afle ca s-a demodat demult vechea zicala romaneasca prin care se spunea: "Calul cel bun se vinde din grajd".

La reusita manifestarii, o contributie importanta a avut Asociatia Degustatorilor Autorizati din Romania (ADAR). De fapt, sufletul acestei manifestari este reputata degustatoare-expert si organizator de manifestari dedicate vinului, doamna Lucia Parvu.
Intr-un anume fel, Vintest - Bucuresti 2011 este fratele mai tanar al Vinvest - Timisoara, manifestare care se afla deja la cea de a VII-a editie anuala si e realizata de acelasi organizator.
Vintest - Bucuresti 2011 a fost o manifestare ampla, eleganta, aerisita, elevata. Pe scurt, o manifestare realmente reusita. Si, cu toate acestea, ceva nedefinit ma face sa simt ca Vinvest - Timisoara are un plus de caldura, de noblete si de rafinament. Este deci de sperat ca, intocmai vinului de elita, manifestarea Vintest Bucuresti va castiga, in timp, mai multa noblete, rafinament si expresivitate.

Citeste si:


Editorial
Inca un dosar de coruptie da cosmaruri celor de la APIA. E de prin 2012. Trebuia sa se īmparta niste ajutoare la saraci: ulei si faina. Pomana urma sa fie achitata de cei de la Bruxelles. Acolo unde functionari platiti regeste plang pe umarul celor care nu muncesc. Noi, īn estul Europei, am īnvatat de mult ca "cine nu munceste, nu mananca!" Functionarii de la APIA, grabiti sa dea la popor faina si ulei pe gratis, n-au gasit īn tara pe cineva care sa faca rost de alimente. Asa ca le-a venit īn ajutor o firma de prin Bulgaria. Pe bulgarii astia i-a adus de mana la APIA un oarecare Sorin Adrian Gazdac, īntamplator fiul unui fost senator obscur, Cezar Magureanu. Sper ca nici unul dintre dvs. nu va īnchipuiti ca ar fi vreo legatura īntre senator, APIA si banii europeni! Abia ce au intrat bulgarii si prietenul lor, fiul de senator, īn cladirea APIA, ca au si sarit vreo cativa salariati ai institutiei sa le ofere toate detaliile despre afacere. Ca sa arate cat sunt de eficienti, le-au adus si contractele, sa le semneze. Oricare dintre noi, daca ne-am fi dus la APIA, am fi fost īntampinati cu aceeasi bunavointa. Nici nu-mi īnchipui ca s-a discutat cu bulgarii ori cu senatorul ceva despre vreo spaga. Mai ales cei din conducerea Agentiei. In baza promisiunii bulgarilor ca vor livra faina si ulei romanilor saraci, APIA s-a grabit sa le plateasca un avans de aproape 19 milioane de euro. Asa cum fac cu fiecare dintre cei care solicita fonduri europene... Totul ar fi mers foarte bine daca nu interveneau procurorii statului paralel, care au vrut sa controleze livrarile. Caci, ca un facut, bulgarii au uitat sa mai aduca faina si uleiul platite de la Bruxelles. Vi se pare cumva ca asta e un caz de coruptie? Nu, nici vorba!