Conceptul de productie si valorificare a produselor agricole prin sisteme cooperatiste sau asociative este poate cea mai mare provocare pentru agricultura Romaniei, în perioada 2014-2020. Am constatat, în ultimii sapte ani, ca reminiscentele prejudecatilor generate de sistemul comunist sunt înca adanci în gandirea colectiva si fermierii nu sunt înca pregatiti pentru sistemul cooperatist în valorificarea productiilor.
Sunt cel putin trei domenii unde provocarea pentru urmatorii sapte ani este foarte mare. Primul domeniu este industria laptelui si a produselor lactate. Constatam ca formele de sprijin din ultimii sapte ani au dus la consolidarea unor ferme de tip familial si, încet, încet, la cresterea efectivului de animale. Insa, începand cu martie 2015, odata cu desfiintarea cotelor de lapte, provocarea va fi uriasa. Si, daca fermierii nu vor reusi sa achizitioneze noi capacitati de procesare în sistem de cooperativa sau grupuri de producatori, va fi extrem de greu sa ramana în picioare. Fermierii trebuie sa vina în întampinarea acestor probleme, trebuie sa existe initiativa la nivelul lor, altfel vor fi expusi complet în fata unor procesatori care fac parte din consortii internationale si vor juca dupa interesele proprii.
Al doilea domeniu este cresterea animalelor si pregatirea lor pentru sacrificare. 80-90% din efectivele de animale (taurasi sau oi) nu sunt pregatite pentru sacrificare; finisarea se face în strainatate. Am vazut în ultimele luni cat de vulnerabila este aceasta piata în cazul unei boli cum este boala limbii albastre. Toate efectivele care nu sunt pregatite pentru sacrificare s-au blocat în tara. In cazul în care fermierii nu vor reusi sa dezvolte capacitati de sacrificare în sistem de cooperativa sau grupuri de producatori, vor fi expusi fluctuatiilor de pe piata internationala. Este nevoie de îngrasatorii în sistem cooperatist, unde fermierii sa aduca efectivele de animale, iar de pe poarta cooperativei sa iasa carcase. Nu animale vii, ci produse cu o valoare adaugata mare.
Alt domeniu unde subventiile si sistemul de finantare vor fi complet noi este cel pomicol. Acolo, fermierii vor avea la îndemana un sistem propus de MADR: lantul scurt de valorificare a produselor din pomicultura, a legumelor si a produselor din legume. Daca suntem capabili sa ne unim fortele, Romania va putea deveni un jucator important pe piata europeana.
Noul PNDR a pregatit mai multe masuri si fermierii vor putea beneficia de avantajele acestora. Sunt cel putin trei care sprijina aceste asocieri: valorificarea produselor în sisteme cooperatiste si grupuri de producatori sau grupuri operationale (sprijin pentru înfiintarea grupurilor de producatori, prin intermediul LEADER), înfiintarea grupurilor operationale prin masura de cooperare si crearea lanturilor alimentare scurte prin facilitarea cooperarii în cadrul sistemului pomicol. Sunt masuri de care trebuie sa beneficieze cat mai multi fermieri si cooperativele trebuie sa fie în centrul atentiei pe toata perioada 2014-2020. Toate domeniile din agricultura sunt extrem de fragmentate. Nu avem un sistem bine gandit de valorificare, nu avem oferte pentru cantitati mari si constante în nici un domeniu si suntem expusi tuturor fluctuatiilor de pe pietele internationale daca nu reusim sa cream, prin asociere, prin intrarea în cooperative, jucatori puternici atat pe piata europeana, cat si pe cea internationala.
Barna TÀNCZOS
