Vaca de carne poate fi o alternativa pentru crescatorii romani din zonele montane. Odata cu renuntarea la cota de lapte dupa 2015, autoritatile trebuie sa se implice în sprijinirea crescatorilor dispusi sa îsi reorienteze activitatea catre dezvoltarea fermelor cu vaci de carne. Declar acest lucru atat în calitate de medic veterinar, cat si de parlamentar al zonei Apuseni-Teius. Zona pe care o reprezint are un potential imens în acest sens si cred ca o astfel de activitate poate revigora economic zona montana. Împreuna cu dezvoltarea unor mijloace de procesare, zona Apusenilor poate deveni un competitor important al carnii provenite din zona Bavariei. Rasele de carne nu sunt foarte pretentioase, pot rezista la conditii de mediu mai dificile, iar climatul din Apuseni este propice pentru acest lucru.
Aceste ferme pot sa devina o sursa importanta de venit pentru locuitorii si familiile din zonele montane. Piata europeana, dar si cea romaneasca au nevoie de carne pentru consum de buna calitate. În acest sens, trebuie sa initiem programe de educare a celor care vor sa dezvolte o astfel de activitate si sa încercam sa angrenam cat mai multi tineri din zona montana în dezvoltarea fermelor. Astazi, odata cu intrarea în Uniunea Europeana, tinerii au alte perspective si trebuie sa învete ca din agricultura se poate trai foarte bine, mai ales daca este de calitate.
Am vazut în afara tarii cum familii întregi au un trai decent avand o ferma de 10-15 vaci de carne. Acest lucru se întampla în Bavaria si se poate întampla si în Romania, daca oamenii învata sa lucreze si împreuna. Stiu ca Guvernul a initiat o serie de discutii privind crearea unor programe în domeniu. Am discutat acest lucru si cu reprezentanti ai Ministerului Agriculturii si speram cat de curand sa ajutam la crearea si organizarea unor asociatii de profil. As da exemplu pozitiv asociatia de la Vinerea, judetul Alba, care a construit un abator pentru suine, bovine si ovine.
Un lucru pe care l-am sustinut înca de cand eram consilier judetean a fost sa cream la nivelul judetului Alba o maniera mai corecta si mai bine organizata de comercializare a animalelor. Trebuie sa încercam sa evitam intermediarii, care iau de la crescatori vitei pentru a-i revinde la preturi mult mai mari. Pentru a permite cresterea nivelului de trai, trebuie ca fermierii care cresc animale sa castige cu adevarat. La nivelul judetului Alba, am fost cel care a initiat organizarea de targuri, expozitii si licitatii de animale, pe sistemul pe care l-am vazut în Germania. Sunt, pentru moment, în faza incipienta, dar acestea s-au extins în 5-6 zone ale judetului Alba. Îmi doresc o agricultura romaneasca puternica, iar acest lucru nu se poate face fara fermieri si crescatori puternici si consolidati din punct de vedere financiar.
Ioan DIRZU
deputat Comisia pentru Agricultura
