Profitul agricol nr 27
12 iulie 2017
Paradoxul crescatorului de porc

Romania importa 40% din carnea de porc pe care o consuma. Paradoxul este ca, în ciuda faptului ca producatorii de carne de porc autohtoni sunt printre putinii care primesc subventii, porcul romanesc nu este competitiv. Care sunt motivele pentru care s-a ajuns aici si ce se poate face pentru ca sectorul sa fie mai eficient, am discutat cu ministrul Achim Irimescu.

"Este un sector care pe mine ma intriga, ca simplu cetatean. Pe o piata de mare perspectiva, în care carnea de porc este una dintre cele mai consumate, Romania nu-si asigura autoconsumul. Dupa datele noastre doar 60% din ce consumam este din Romania. Cu toate acestea, piata nu îi permite unui producator mic-mediu sa traiasca bine.

Din cauza reducerii consumului în China si embargoului rus, UE are mare probleme cu vanzarea carnii de porc. A fost criza, s-au dat ajutoare. La noi, multe din fermele mici, pana în 2.000 de capete, au ajuns la faliment."
Avand în vedere criza cu care s-a confruntat sectorul cresterii porcilor, producatorii autohtoni vor beneficia de un nou ajutor din bani europeni.

"Avem o schema de ajutor de 13,150 milioane lei, bani pe care îi dam pentru scrofite. Pana în 15.000 de euro pe producator, timp de trei ani. Pentru ceilalti, din ajutorul de 10,89 milioane de euro pe care ni i-a dat Comsia Europeana ca ajutor exceptional de criza, vom vedea cat dam pentru porc si cat pentru vaca. Am cerut o simulare si evaluare. La lapte nu o sa le mai dam celor care au luat 1.000 euro/cap de vaca, ci la cei care au luat ANT, care e 25 euro/tona livrata. La porc am zis sa le dam acest ajutor exceptional celor care au pana în 4.000-5.000 locuri în ferma. Vedem de ce suma mai e nevoie, daca mai gasim si la buget", a completat ministrul Achim Irimescu.

Bunastarea la porci, contestata de Comisia Europeana
Romania este printre putinele state membre care are sprijin la porc si pasare. Pentru ca în Politica Agricola Comuna nu a existat niciodata un astfel de sprijin. Singurele scheme de sprijin la porc au fost depozitarea privata si restitutiile la export. Depozitarea privata înca mai este, iar restitutiile la export au fost eliminate.

"Noi avem o schema de niste ani buni, pe care atunci cand eram secretar de stat am reusit sa o trec de pe ajutor de stat pe bunastare animala. Am trecut pe bani europeni si asa am reusit sa cheltuim niste sute de milioane, pe care puteam sa le dezangajam."

Ministrul spune ca, din punctul sau de vedere, este greu sa înteleaga de ce carnea adusa din Belgia si Germania este competitiva la pret fata de cea a unui producator roman, care ia si bani pe bunastare.
"Acum ajutorul s-a mai redus, pentru ca noi am platit în exces, dupa cum spune Curtea Europeana de Conturi. La un moment dat, ajutorul era 180 euro/cap de scroafa. S-au luat sume foarte bune. Comisia a zis ca am supracompensat producatorii si atunci s-a redus suma, pe unele scheme chiar cu 70%. E important sa putem sa continuam cu acest sprijin pe noul PNDR, din 2017, dar e un semn de întrebare pentru ca mereu Comisia a fost nemultumita de faptul ca am introdus aceasta schema pe PNDR."

Ministrul sustine ca nu întelege de ce pretul la carnea de porc este asa de mic în magazinele din Romania.
"Daca ne uitam la magazin, este socant. In comert pretul e foarte jos la carnea de porc. Am vazut la un moment dat pulpa fara os la 13 lei/kg. Iar în Bruxelles eu nu am cumparat niciodata sub 10 euro/kg. Pe mine ma socheaza. Eu nu am gasit o explicatie de ce pretul e asa mic la magazinele din Romania."

Lipsa fermelor de reproductie
Problema numarul unu este ca noi nu avem ferme de reproductie. De aici si eficienta este foarte afectata, considera ministrul.

"Un purcel pe care îl produci în Romania este 44-45 de euro, iar un purcel adus din Austria, de exemplu, este 70-75 euro. Apoi, atunci cand cumperi un purcel din strainatate nu iei cel mai bun exemplar. Dezvoltarea reproductiei îi va împinge pe oameni sa faca îngrasatorii. Pentru ca cererea exista pe piata. Dar ramane problema eficientei."
In opinia lui Achim Irimescu, porcul este o solutie pentru mica ferma. Insa, prin mica ferma se întelege o ferma cu 2.000-4.000 locuri de cazare pe an. Ferma ultramica, de 100 capete, are sanse numai la negru". Pentru ca taie porcul în curte, nu îl duce la abator.

"Am agreat cu presedintele ANSVSA sa facem abatoare mobile si puncte de sacrificare. Numai ca nu o sa dam drumul la porc, din cauza pestei porcine africane. Dar pentru oaie si vita vom da."
Pentru a fi eficient, fermierul trebuie sa mai înteleaga un lucru: sa se adapteze la piata. "Daca nu stii ce e important, daca nu stii tehnologia cresterii porcului ca lumea, nu oricine se poate apuca. Multi s-au apucat sa creasca pentru ca e rentabil, vazand subventia. Dar nu e suficient. Agricultura se face cu multa stiinta. Eu sunt convins ca daca neamtul e eficient, este pentru ca el stie cat si cum sa produca."

a consemnat
Alina BARDAS

Citeste si: